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食品专业生物化学课程实验报告分析 被引量:2

Analysis of Biochemistry Course Experiment Report in Food Majoring
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摘要 对食品专业生物化学课程实验报告的构成进行了分析,了解课程实验报告中分数、人数、性别、班别、分数段各项组成的变化情况,查找学生在实验中普遍存在的问题,为改进课程实验考核方式提供科学依据。 The course scores in the experiment report,the number,gender,score,the changes in the composition of classes are understanded,student problems general in the experiment are found,to provide the scientific basis for improving the course experimental examination method.
出处 《农产品加工(下)》 2011年第12期128-130,136,共4页 Farm Products Processing
基金 佛山科学技术学院教学研究重点项目(2009jy061)
关键词 生物化学 实验 报告 biochemistry experiments report
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