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国内外啤酒发酵温度控制系统发展现状 被引量:1

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摘要 发酵是啤酒生产工艺中最重要的一个环节,对啤酒的品质有着非常重要的影响,发酵的效果关键在于温度控制。为此本文针对国内外啤酒发酵温度控制系统的发展现状进行了探讨,并对国内啤酒发酵温度控制系统发展现状进行了分析。
作者 孙彦
出处 《商场现代化》 2011年第33期35-35,共1页
  • 相关文献

参考文献1

  • 1强锡富.传感器[M].北京:机械工业出版社,2004.

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