水果在运输过程中是怎样保鲜的

每天我们都需要新鲜的水果来补充人体所需要的各种营养，而不同的水果产自不同的地方。经历了漫长的“旅途”后，水果依然是新鲜可口的，其中有什么奥秘呢？成熟的水果在运输过程中会遇到很多麻烦，特别像柿子、香蕉这类水果非常容易腐烂。因此，果农们往往在果子还没完全成熟时就会把它们采摘下来，装箱送往全国各地。