美国健康专家的营养食谱

《时代》杂志推出营养特刊，邀请美国著名健康专家迈哈迈特·奥兹撰文推出健康食谱，主要包括：希腊酸奶，其所含有的充足蛋白质可满足人的需要；印第安麦，可提供纤维和氨基酸；红薯，含有对心脏有利的维他命A；燕麦片，富含亚麻籽油；核桃，含有磷脂和不饱和脂肪酸，健脑强心；糙米，富含大豆蛋白等。