摘要
第一道坎:产业升级时机尚未成熟 大米的产业发展与食用油具有十分相似的发展历程,从散装走向大包装、大包装走向小包装,伴随着市场消费的升级,产品出现阶段性的革命。20世纪90年代前后国家开放食用油市场,但小包装食用油的快速成长,主要得益于食用油安全关注度的迅速提升,消费者被泔水油、地沟油教育了很多年,对好油有比较迫切的需求,再加上金龙鱼借助中粮的渠道全面推进,后来中粮福临门又全面介入,最终将小包装油推向一个比较成熟的阶段,当前小包装食用油已占据整个油脂市场的1/3。
出处
《农业机械》
2011年第22期27-28,共2页
Farm Machinery