卫生部公布可用于婴幼儿食品的菌种名单的公告（卫生部公告2011年第25号）被引量：5

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摘要根据《食品安全法》及其实施条例的有关规定，卫生部组织对已批准的可用于食品的菌种进行安全性评估，制定了《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，2011年10月24日予以公布。可用于婴幼儿食品的菌种名单如下：

出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2011年第10期208-208,共1页 Food and Fermentation Industries

关键词婴幼儿食品卫生部菌种名单公告《食品安全法》安全性评估

分类号 TS216 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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食品与发酵工业

2011年第10期

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