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乳清蛋白——强身健体之佳品
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摘要
评价蛋白质的三大指标 蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。人体的每一个细胞都有蛋白质参与。蛋白质由20多种氨基酸按不同比例组合而成,并在体内不断进行代谢与更新。
作者
陈伟
机构地区
北京协和医院营养科副主任医师
出处
《大众医学》
2011年第12期40-40,共1页
关键词
强身健体
乳清蛋白
蛋白质
物质基础
氨基酸
生命
分类号
R161.1 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
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大众医学
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