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乳清蛋白——强身健体之佳品

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摘要 评价蛋白质的三大指标 蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。人体的每一个细胞都有蛋白质参与。蛋白质由20多种氨基酸按不同比例组合而成,并在体内不断进行代谢与更新。
作者 陈伟
出处 《大众医学》 2011年第12期40-40,共1页
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