淡季冷饮的创新思路

冰淇淋在美国被当成一种舒适享受型食品来消费，超过90％的家庭常年购买冰淇淋作为甜点。由于生活节奏快，美国人认为冰淇淋是最简单易做且高雅的餐后甜点，用不了几分钟就可以自己动手制作出高雅的餐后甜点。从下面的图中我们可以看出其淡季的需求也非常之大。