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谈食品安全和防范对策及措施
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摘要
随着社会的不断进步及其经济的快速发展,农产品及其食品的安全问题已经成为了人们关注的焦点。农药、兽药、化肥、激素等物质的不断使用,对农业生产起着积极作用的同时也对环境产生了极大的污染。食品安全存在的隐患不仅仅危害着人们的身体健康,同时也损害着消费者的利益,影响了我国食品的出口。鉴于食品安全存在的诸多问题,我国一定要高度的重视,尽快采取相应的措施,快速改变我国食品安全现状。
作者
黄甫克
机构地区
广西河池市综合研究所
出处
《中国食品工业》
2011年第11期59-59,61,共2页
China Food Industry
关键词
食品安全
防范措施
因素
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国食品工业
2011年 第11期
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