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潮汕蚝仔烙
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摘要
牡蛎,也叫蛎蛤、牡蛤、鲜蚵等名字。广东人则叫它为“生蚝”,是一种海生的双壳类软体动物,也是广东人非常喜爱的一种美味海珍。
作者
钟国光
出处
《医食参考》
2011年第12期61-61,共1页
关键词
潮汕蚝仔烙
生蚝肉
番薯粉
美食
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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