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五香萝卜的制作

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摘要 制作五香萝卜最好选用营养丰富,体形细长,色白皮薄.水分充足新鲜白萝卜作原料。收获时间以霜降以后为最佳.其皮质及内心所含有的辛辣气味减少,糖分增多,味道甘美。其制作方法如下:
作者 刘万珍
出处 《农家科技》 2011年第12期46-46,共1页
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