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姜的研究现状 被引量:5

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摘要 综述了姜的化学组成、有效成分的提取与测定方法、药理作用及其在动物生产中的应用等,并对姜研究中存在的问题和发展前景进行了探讨。
作者 李丽 舒刚
出处 《畜牧与饲料科学》 2011年第11期51-52,共2页 Animal Husbandry and Feed Science
基金 四川农业大学校内教研项目
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