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姬松茸及其多糖的研究进展
被引量：
16
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摘要
姬松茸是一种食药兼用的名贵真菌,具有营养保健作用。姬松茸多糖具有抗肿瘤、抗氧化、提高动物机体免疫力等功效。介绍了姬松茸所含的功能性物质及姬松茸多糖的功能,并就姬松茸及其多糖的研究进展进行了展望。
作者
葛红霞
机构地区
黑龙江农垦科技职业学院
出处
《畜牧与饲料科学》
2011年第11期77-78,共2页
Animal Husbandry and Feed Science
关键词
姬松茸
姬松茸多糖
功能性物质
分类号
Q949.329.81 [生物学—植物学]
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