芥末“救生员”

日本香味市场协会理事长田岛聿信有一个佐料仓库，有一次，因地震引发意外火灾。仓库里面的佐料全部烧着了．佐料燃烧后产生的刺鼻气味伴着浓烟掩盖了整个仓库。尽管工人们最后都安全撤离出来，可医生在治疗时发现。他们均有呼吸道灼伤的情况。调查发现。“凶手”原来是佐料中的芥菜种子燃烧后产生的废气．而它正是生产芥末的原料。