鼎调五味 风同八表

从康熙二十年（1681）至嘉庆元年（1796），历时一百一十多年．这一时期，史称“康乾盛世”。承德真正发展起来．形成自己独特的文化是在避暑山庄建立以后。康熙初年的承德地域还叫“热河上营”．是一个“名号不掌于职方．形胜无闻于地志”的牧场。康熙四十二年（1703）热河行宫始建．五十年（1711）．康熙为热河行宫内午门题写“避暑山庄”镏金云龙匾，又题了康熙三十六景第一景“烟波致爽”定景诗。诗中有“生理农桑事。聚民至万家”诗句．这里已经成为塞外一大都会。雍正元年（1723），设立热河厅，雍正十一年（1733）取《尚书．周官》：“六服群辟，罔不承德，归于宗周”语，改热河厅为承德州，取“承受德泽”之义。乾隆四十三年（1778）设承德府。承德历经康熙、雍正、乾隆三朝的开发与建设，最终成为清王朝的第二个政治中心，成为清帝在夏季办公、避暑的夏都、陪都。