摘要
近日,湖南岳阳从饲料中检测出以前从未发现过的苯乙醇胺A,这种瘦肉精新品惊现市场,再次敲响我国食品安全警钟。苯乙醇胺A又称为克伦巴胺,分子式:C19H24N2O4,是一种人工合成的化学物质。克伦巴胺是福莫特罗的同分异构体,是美国礼来公司合成莱克多巴胺的副产物,具有同克伦特罗和莱克多巴胺相同的作用和效果,属于β-激动剂的一种,具有营养再分配作用。被农业部第1519号公告列为禁止在饲料和动物饮水中使用的物质[1]。
出处
《肉类工业》
2011年第12期48-48,共1页
Meat Industry
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