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厦门的四大面

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摘要 俗话说,南吃大米北吃面。但是,身处东南沿海的厦门人也喜欢吃面。厦门人不但喜欢吃面,而且在面的精致度和花样性上,绝不亚于吃面大省山西和河南。
作者 桑梓
出处 《四川烹饪》 2011年第12期53-53,共1页 Sichuan Cuisine
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