芝士烤紫薯

主料：紫薯500克。 配料：北京干酪150克，帕尔玛奶酪粉50克，葡萄干10克。 制法：紫薯洗净，对切开，放入烤箱，以上、下火200℃烤川分钟，至熟烂后取出；北京干酪切成细丝，与帕尔玛奶酪粉拌均匀，放在烤好的紫山芋上，再进入烤箱以上、下火200℃烤至奶酪化开，取出．撒上葡萄干即可。