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妙香出品都
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摘要
妙香元宝虾 主料:基围虾500克。 调料:妙香酱30克。 制法:基围虾去须、虾肠,洗净备用:起油锅烧至五成热,下入基围虾炸至酥脆,捞起沥油;锅内留底油,妙香酱入锅用慢火炒香,放入基围虾炒匀,装盘即可。
出处
《中国烹饪》
2011年第12期94-95,共2页
Chinese Cuisine
关键词
基围虾
油锅
主料
调料
酥脆
装盘
酱
炸
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2011年 第12期
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