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白云边强大的优质原酒资源储备是产品“推高推新”的坚实保障

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摘要 本刊讯:截止2011年11月4日,湖北白云边酒业股份有限公司酿造车间2011-2012年度为期45天的第一二次大投料工作(优质糯高梁、优质高温曲)圆满结束,投料总量比上年度增加了百分之五。11月5日清晨,白云边生态酿酒园美酒飘香,全酿造车间迎来2011-2012年度第三轮操作第一次取酒。据悉,白云边酿造车间上年度原酒一级品率及产量再创历史新高,又喜获原酒质量、产量双丰收。2011年8月,白云边酿造一车间又增开了6个酿酒班。至此,白云边原“四期技改工程”的酿酒基地已全部开满。
作者 邹昌平
出处 《酿酒科技》 2011年第12期100-100,共1页 Liquor-Making Science & Technology
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