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现代果蔬保鲜技术研究进展 被引量:1

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摘要 简要综述了常用果蔬保鲜技术的原理和在我国的应用现状,并展望了果蔬保鲜技术的应用前景和发展趋势。
作者 徐文晖
出处 《现代农村科技》 2011年第24期70-71,共2页
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参考文献2

二级参考文献30

共引文献38

同被引文献14

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引证文献1

二级引证文献29

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