研究发现：栗树单宁和椰子油对绵羊甲烷排放有抑制作用

甲烷是反刍动物瘤胃正常发酵的产物，但其排放不仅对空气环境造成污染、增加温室效应，而且还造成2％～15％的饲料能量损失。因此，减少反刍动物瘤胃内甲烷的生成量，对提高饲料能量利用率和改善环境都具有重要的意义。相对添加化学合成的甲烷抑制剂和抗生素来讲，添加植物代谢产物和植物油等是一种更为安全、健康的营养调控方式。