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速冻食品也过“冬”?
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摘要
最近.一种名为“金黄色葡萄球菌”的细菌染指国内多家知名速冻食品品牌。在工商局组织的对市场销售的水饺,汤圆、馄饨等速冻食品进行质量抽样监测,结果检出包括三全,湾仔码头、吴大娘等4个品牌9种速冻食品不合格,存在的主要问题是产品检出金黄色葡萄球菌及菌落总数超标。
作者
本刊编辑部
出处
《食品安全导刊》
2011年第12期9-9,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
速冻食品
金黄色葡萄球菌
市场销售
菌落总数
工商局
品牌
水饺
汤圆
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
F203 [经济管理—国民经济]
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食品安全导刊
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