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流通环节食品快速检测技术应用现状与发展建议
被引量:
9
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摘要
《食品安全法实施条例》第五十条规定了食品安全监督管理部门可利用快速检测(简称快检)方法对食品进行初步筛查,明确了快检方法作为法定监督检查手段的法律地位.快检的重要性必将进一步提升。从2000年开始.工商部门陆续开展了食品快检工作.在2003年之后.各地工商部门又相继购买了食品安全检测车.促进了食品快检工作日常化运作,目前已经基本建立了的流通环节食品快检体系。
作者
温振东
机构地区
瑞安市工商局
出处
《食品安全导刊》
2011年第12期24-25,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
食品安全法
快速检测技术
流通环节
应用
安全监督
工商部门
管理部门
法律地位
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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