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FDA否认苹果汁存在风险

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摘要 据美联社报道,美国食品药品监督管理局(FDA)对Mehmet Oz博士在主持电视节目时所宣称的“许多苹果汁中都检测出大量的砷”而导致公众对健康高度关注这一事件,表明了否认的态度。据悉,Oz博士在主持9月14日的节目时表示,新泽西州实验室通过检测验证了他之前所暗示的问题——许多苹果汁中的砷含量都达到了对人体有害的水平。
作者 莫英杰
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第8期205-205,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
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