摘要
据美联社报道,美国食品药品监督管理局(FDA)对Mehmet Oz博士在主持电视节目时所宣称的“许多苹果汁中都检测出大量的砷”而导致公众对健康高度关注这一事件,表明了否认的态度。据悉,Oz博士在主持9月14日的节目时表示,新泽西州实验室通过检测验证了他之前所暗示的问题——许多苹果汁中的砷含量都达到了对人体有害的水平。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第8期205-205,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology