从江香猪产业发展问题调查研究

香猪作为中国特有珍稀优良的地方微型猪种，以“一小、二纯、三香、四净”的特点著称于世，多年来一直受众多生命科学家和食客们的追捧。然而，产业发展速度慢、商品率低、保种效果不佳，香猪养殖效益不高，直接制约香猪资源优势的发挥。带着这一问题，笔者赴产地从江县开展了实地考察调研。