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“崇明蟹”由小变大实现历史翻篇

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摘要很久以来，“崇明蟹”在成蟹市场中常因个小而抱屈，被老上海们戏称为“小毛蟹”而失宠。如今，通过引入生态养殖技术与养殖基地标准化改造，

出处《上海农村经济》 2011年第12期45-45,共1页

关键词成蟹历史生态养殖技术养殖基地标准化

分类号 F326.4 [经济管理—产业经济]

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上海农村经济

2011年第12期

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