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莱芜市畜产品质量安全存在的问题及对策

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摘要民以食为天,食以安全为先。畜产品质量安全是社会文明的具体体现,它不仅关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,而且也影响着社会和谐稳定和经济发展。随着人们生活水平的提高,肉蛋奶等动物源性食品在人们膳食结构中逐步占据了重要位置,在畜牧业快速发展的同时,人们对畜产品的安全卫生要求愈来愈高,

作者刘永波李红鹿伟方杨同明张恒彬

机构地区山东省莱芜市畜牧兽医局山东省莱芜市莱城区畜牧兽医局

出处《山东畜牧兽医》 2011年第12期42-43,共2页 Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine

关键词产品质量安全畜牧业莱芜市动物源性食品社会文明生命安全身体健康人民群众

分类号 S859.84 [农业科学—临床兽医学]

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山东畜牧兽医

2011年第12期

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