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可视化管理五大系统

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摘要 可视化管理,就是把企业经营活动中,不确定的要确定下来,无形状的要定形下来,已确定的要明视,发生过的要公示。可视化就是让管理不再有死角。试着想想我们自己的店里还有多少看不见的管理呢?
作者 王心广
出处 《餐饮世界》 2011年第12期46-48,共3页 World Cuisine
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