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庆云楼 传承鲁菜经典
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摘要
在北京什刹海前海的东沿,银锭桥的北侧,有着这样一个小阁楼,从外表看与其他阁楼别无他样,但究其历史,却颇为显赫。想当初,这里可谓贵客盈门,瑞亲王、恭亲王、庆亲王、定国公、安国公、武定侯都曾是这里的常客,从皇亲国戚到政府要员以及各行业的精英都对这里趋之若鹜,这就是百年鲁菜老字号——庆云楼。
作者
凡如淯
出处
《餐饮世界》
2011年第12期87-88,共2页
World Cuisine
关键词
鲁菜
传承
什刹海
阁楼
外表
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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