阿胶突破千元探因

阿胶（亦称驴皮胶）为我国传统中药材，药、食两用，系补血之上品。驴皮是生产阿胶的唯一原料。进入2000年后，驴皮产量连年锐减，导致阿胶价格连续12年高开高走。据对全国17家中药材专业市场阿胶价格走势调查显示，2000年阿胶价格为80元（千克价，全国平均价，下同），2001。