期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
武夷岩茶文化
被引量:
1
下载PDF
职称材料
导出
摘要
武夷岩茶产于闽北"奇秀甲东南"的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷山,"溪曲三三水,山环六六峰","山涌千层青翡翠,溪摇万顷碧琉璃"碧水丹山构成一幅天然画,有如人间仙境。山内群峰竞秀,幽涧流泉,气候温和,雨量充沛。因此,武夷山不仅有"奇秀甲东南"的山水,而且给武夷岩茶提供了得天独厚的自然生长环境,"孕灵滋雨露,钟秀自山川",自古名山产名茶。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。
作者
李勇
出处
《中国食品》
2011年第24期70-71,共2页
China Food
关键词
茶文化
武夷岩茶
茶树生长
气候温和
生长环境
武夷山
山水
乌龙茶
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
13
引证文献
1
二级引证文献
13
同被引文献
13
1
张正竹,宛晓春,坂田完三.
茶叶β-葡萄糖苷酶亲和层析纯化与性质研究[J]
.茶叶科学,2005,25(1):16-22.
被引量:24
2
陈悦娇,王冬梅,邓炜强,黄巧娟,杨得坡.
SDRP和SDE法提取乌龙茶香气成分的比较研究[J]
.中山大学学报(自然科学版),2005,44(B06):275-278.
被引量:34
3
吕才有,单治国,刘勤晋.
普洱茶后发酵中的香气成分变化分析[J]
.食品科学,2009,30(10):252-256.
被引量:23
4
施梦南,龚淑英.
茶叶香气研究进展[J]
.茶叶,2012,38(1):19-23.
被引量:60
5
施梦南,唐德松,龚淑英,张颖彬,顾志蕾.
SPME-GC-MS联用技术分析茉莉花茶的挥发性成分[J]
.中国食品学报,2013,13(6):234-239.
被引量:18
6
吕世懂,吴远双,姜玉芳,孟庆雄.
不同产区乌龙茶香气特征及差异分析[J]
.食品科学,2014,35(2):146-153.
被引量:74
7
陈泉宾,张应根,陈林,王秀萍.
不同类型乌龙茶香气差异分析[J]
.茶叶科学技术,2013(4):25-30.
被引量:21
8
申明月,刘玲玲,聂少平,谢建华,李昌,毛雪金,王远兴,谢明勇.
顶空-气相色谱-四极杆质谱结合保留指数法测定普洱茶香气成分[J]
.食品科学,2014,35(6):103-106.
被引量:27
9
王延平,梁俪恩.
SPME-GC/MS法测定大红袍茶及茶叶蛋卤水味包中的挥发性致香成分[J]
.食品工业科技,2014,35(10):90-94.
被引量:3
10
陈贤明,冯林,罗赛,赵国飞,龚正礼.
HS-SPME-GC/MS法分析焙火对铁观音品质及挥发性香气组分的影响[J]
.食品工业科技,2015,36(20):53-58.
被引量:10
引证文献
1
1
廖素兰,翁器林,唐云云,谢依依,荣红梅.
不同萃取方式分析武夷水仙茶挥发性成分[J]
.食品工业科技,2017,38(12):7-16.
被引量:13
二级引证文献
13
1
李永迪,黄燕,刘杏益,张贻杨,刘仲华,黄建安,李勤.
同时蒸馏萃取法和顶空固相微萃取法提取茯砖茶挥发性成分的比较分析[J]
.食品工业科技,2018,39(24):246-252.
被引量:9
2
廖素兰,翁器林,王磊,虞华玲,黄志刚.
抹茶锥栗豆渣三复配曲奇饼干特征风味成分分析[J]
.武夷学院学报,2018,37(9):1-7.
被引量:5
3
王蔚,黄旭建,易国春,许思敏,郭雅玲.
HS-GC/MS法分析乌龙茶挥发性成分[J]
.天然产物研究与开发,2019,31(2):222-229.
被引量:12
4
董振山,黄世杰,黄善松,李庆祥,李小兰,李志华,胡志忠,张峻松.
不同的萃取方式分析葫芦巴浸膏挥发性成分[J]
.化学试剂,2019,41(6):608-613.
被引量:5
5
瞿兆蕙,吴淑敏,杜磊,匡婷,杨志文,胡晓苹,云永欢,李娟玲,张伟敏.
海南不同地区鹧鸪茶挥发性成分HS-SPME-GC/MS分析与评价[J]
.食品研究与开发,2019,40(22):151-158.
被引量:3
6
徐石磊,宁振兴,董振山,农李政,李季刚,胡超.
吐鲁浸膏挥发性成分分析[J]
.农产品加工,2019(23):46-47.
被引量:1
7
葛德鹏,李森,黄凯,管骁.
不同溶剂同时蒸馏萃取艾叶挥发油的抑菌活性[J]
.食品与生物技术学报,2020,39(3):41-48.
被引量:13
8
廖素兰,翁器林,陈萍萍.
平菇菌丝体液体发酵培养基筛选[J]
.武夷学院学报,2021,40(3):33-38.
9
商虎,朱陈松,叶婷婷,甘爽,罗玉琴,孙威江.
老枞水仙品质特征分析[J]
.中国农学通报,2022,38(10):141-148.
被引量:6
10
舒心,高彦祥.
茶叶挥发性成分提取及其香气特征分析研究进展[J]
.食品工业科技,2022,43(15):469-480.
被引量:24
1
王化清.
常做“三三操”颈椎保养好[J]
.中国老年,2015,0(7):49-49.
2
白英,武亚明.
走进冬日的“童话世界”[J]
.中国林业,2013(5):48-51.
3
赵恒基.
翡翠西湖[J]
.小雪花(小学快乐作文),2012(10):36-36.
4
阿亚.
太湖美食太湖风[J]
.中国烹饪,2005(3):86-88.
5
汤虎君.
品味宜兴茶文化[J]
.江苏地方志,2011(1):28-31.
被引量:2
6
邱伟.
咀嚼成长 [J]
.饮食科学,2001(9):43-43.
7
范小兰.
情人节里情人装[J]
.北京皮革(中外鞋讯)(下),2006(2):105-113.
8
铁凝.
品味幸福[J]
.文苑,2009(6):34-34.
9
张倍宁:素食 快乐的力量[J]
.中外食品工业(贝太厨房),2011(4):40-44.
10
林晓声.
武夷岩茶——乌龙茶中的明珠[J]
.茶(健康天地),2009,0(12):22-26.
中国食品
2011年 第24期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部