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食物消化的奥秘

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摘要对于很多肠胃不好的人．医生常常建议其多屹易消化的食物。对于易消化和难消化的食物，人们多数都有固定名单，比如，粥是人们能想到的最好消化食物之一。而难消化的多是糯米这类粘腻的食物。事实是否如此呢？

作者宗春霞

机构地区《食品指南》编辑部

出处《食品指南》 2012年第1期34-37,共4页 Food Guide

关键词食物消化营养学食物营养人体

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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食品指南

2012年第1期

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