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家用火锅底料怎样选
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摘要
“围炉聚饮欢呼处.百味消融小釜中”。冬季里和朋友,家人坐在热气膦腾的火锅边.谈笑风生中捞出翻滚汤汁中若隐若现的美味.是中国人自古一大乐事。尤其逢年过节.各种与火锅有关的食品和配料更是热销.其中.火锅汤料作为火锅的“灵魂”材料。直接关系一餐火锅是否足够美味和健康,所以.人们在购买那些为快节奏生活提供方便的家用火锅底料前.有必要了解其中的挑选门道。
作者
张莉莉
机构地区
《食品指南》编辑部
出处
《食品指南》
2012年第1期60-62,共3页
Food Guide
关键词
火锅底料
家用
火锅汤料
中国人
美味
汤汁
翻滚
锅边
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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