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南方山区规模化生态放养土鸡生产技术研究

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摘要近年来，随着人们生活水平的提高，人们对食品的消费观念发生了根本转变，对肉的品质、口味、营养及安全性等方面的要求越来越高。现代集约化养鸡场生产的快大型肉鸡已不能满足消费者的特殊需求，而农村放养土鸡以生态放养为主，

作者祝荣方剑波

机构地区浙江省淳安县畜牧兽医局浙江省淳安县临歧镇农业综合服务中心

出处《养禽与禽病防治》 2011年第12期19-21,共3页 Poultry Husbandry and Disease Control

关键词生态放养生产技术南方山区土鸡规模化快大型肉鸡集约化养鸡场消费观念

分类号 S831.4 [农业科学—畜牧学]

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养禽与禽病防治

2011年第12期

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