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不锈钢炊具锤具新国标发布实施

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摘要《食品安全国家标准不锈钢制品（GB9684—2011）》12月21日起发布实施。新标准参考国外相关规定修订了重金属迁移限量，而对备受关注的重金属锰的迁移限量并未作出规定。

出处《川菜》 2012年第1期39-40,共2页 Chuan Cuisine

关键词不锈钢制品新国标重金属迁移炊具国家标准食品安全金属锰

分类号 TS47 [农业科学—烟草工业]

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川菜

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