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做活老字号:十大关键词
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摘要
一群老字号名店先后诞生集聚,就伴随著一条百年商业街崛起兴旺,一块金字招牌后面就是一段传奇,一个商业非遗文化传承就是一招绝活,中华老字号是见证城市历史的活化石。百年来,风风雨雨中老字号,一路走来,步履艰幸,
作者
杨济诗
孙霞琴
出处
《上海商业》
2011年第12期32-35,共4页
Shanghai Business
关键词
中华老字号
关键词
十大
金字招牌
文化传承
城市历史
商业街
活化石
分类号
F721 [经济管理—产业经济]
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上海商业
2011年 第12期
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