百年藏书羊肉的新花样

天已渐凉。苏州人吃东西讲究时令，而这个季节，不必多说，自然是吃羊肉的好时光。说到羊肉，又要挑上一挑——羊肉不比别的，若是做得不好，或选材次等，远远就闻见一股膻味，更别提入口。幸好苏州有个藏书，冬日里，驱车来到这里，再挑剔的味蕾都能得到满足。