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冬天水果煮着吃利肠胃

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摘要 冬季水果煮着吃有一定的养生保健道理,大部分在冬季常见的冰果都适合煮着吃。水煮水果,大部分在冬季常见的水果都适合煮旨吃。水煮水果,水温一般维持在100℃左右,这样的水温对水果当中的营养物质的影响不会太大。像多酚类这样的抗氧化物质,也基添能大部分保持“原生态”。而煮熟了的水果的润燥、通便、促进悄化之类等保健作用与生水果差别不会太大。
出处 《医药食疗保健》 2012年第1期29-29,共1页
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