水沸腾前和沸腾时气泡的不同变化及其原因

一些生活中司空见惯的现象，比如水的沸腾，其中蕴涵着丰富的科学知识。人们有没有仔细观察过水沸腾的过程呢？水沸腾前后气泡在上升过程中有不同的两种现象，产生这两种现象的本质原因是什么呢？本文对此进行分析和实验加以解答。