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二恶英(Dioxins)及其对人类的危害 被引量：3

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摘要 本文以1999年比利时二恶英污染鸡事件为基础，综述了二恶英的性质、在自然界的残存状态，食品污染状况及其对人类造成的危害，已成为环境保护研究的前沿课题。
作者 杨文友
机构地区 四川省万县商检局
出处 《中国动物检疫》 CAS 2000年第1期42-44,共3页 China Animal Health Inspection
关键词 二恶英 性质 残存状态 食品污染 人类 危害
分类号 R155.51 [医药卫生—营养与食品卫生学] X560.31 [环境科学与工程—环境工程]
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同被引文献14

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引证文献3

二级引证文献10

中国动物检疫
2000年 第1期

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