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二恶英(Dioxins)及其对人类的危害
被引量:
3
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摘要
本文以1999年比利时二恶英污染鸡事件为基础,综述了二恶英的性质、在自然界的残存状态,食品污染状况及其对人类造成的危害,已成为环境保护研究的前沿课题。
作者
杨文友
机构地区
四川省万县商检局
出处
《中国动物检疫》
CAS
2000年第1期42-44,共3页
China Animal Health Inspection
关键词
二恶英
性质
残存状态
食品污染
人类
危害
分类号
R155.51 [医药卫生—营养与食品卫生学]
X560.31 [环境科学与工程—环境工程]
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