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活性炭脱色条件再探讨
被引量:
11
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摘要
活性炭作为味精母液的前期脱色,怎样更合理地利用炭的脱色能力,已有很多报道,本人觉得最值得探讨的还是脱色的pH值,温度,用炭量及脱色时间。这几项调配合理,炭才会被充分利用,而且还会提高脱色液透光度和节省炭的投量。
作者
徐满苹
机构地区
厦门侨星实业总公司味精厂
出处
《发酵科技通讯》
CAS
2000年第1期7-8,共2页
Bulletin of Fermentation Science and Technology
关键词
活性炭
脱色
PH值
脱色控制
味精
中和液
分类号
TS264.23 [轻工技术与工程—发酵工程]
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