马铃薯收获机械发展探讨

马铃薯是全球继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物。据统计，2010年中国马铃薯种植面积与产量分别达到520．53万hm^2和8154万t，在世界均居领先地位。随着马铃薯产业化水平不断提高，目前全国马铃薯加工企业已经发展到约5000家，其中规模化深加工企业约150家，全国精淀粉年加工能力200万t左右、全粉年加工能力10多万t，薯片薯条年加工能力25万t左右。