同被引文献11
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2郑桂富.水蜜桃果醋的研制[J].中国调味品,1998(9):14-16. 被引量：15
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3王岁楼,张文叶,朱光州.山楂果醋液体表面发酵技术研究[J].中国调味品,1999(1):12-13. 被引量：13
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4刘松.果醋酿制试验报告[J].中国调味品,1999(4):19-20. 被引量：10
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5王立梅,许月辉,马秀华.沙棘果醋的研制及抑菌效果观察[J].中国调味品,1999,24(12):9-10. 被引量：4
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7邵伟,熊泽,黎姝华,李爱华.猕猴桃醋生产工艺初探[J].中国调味品,2000,25(2):17-19. 被引量：9
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8蒋照军.食品产业化发展空间广阔[J].食品信息,2000(12):19-19. 被引量：1
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9赵祥忠,李哲.利用野生酸枣酿制果醋的研究[J].中国调味品,2000,25(7):13-15. 被引量：18
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10夏杏洲,黄小草,李贤生,许少连.番木瓜果醋的试制[J].中国调味品,2000,25(10):16-18. 被引量：16
二级引证文献41
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2史经略.苹果醋的非生物浑浊及处理研究[J].江苏食品与发酵,2005(2):16-18. 被引量：1
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3史经略.果醋的非生物返混及澄清研究[J].中国调味品,2005,30(8):32-35. 被引量：13
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9李自强.桃果醋酿造工艺研究[J].中国酿造,2007,26(3):70-72. 被引量：6
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10刘月梅,白卫东,鲁周民,郑皓.柿子原浆果醋加工工艺研究[J].现代食品科技,2008,24(3):247-249. 被引量：6
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