药食兼用五黑鸡的价值及养殖技术

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摘要南城五黑鸡又名黑毛乌骨鸡,是我国稀有珍禽。原产风景奇特、秀出东南的南城县浔溪山区,现有一千三百多年的养殖历史。自古以来,被谓'中国黑宝'、'鸡中珍品'和'黑色营养保健食品'之称,均有药用、食用、观赏等价值,曾多次参加省地优秀产品展览会和展销会,深受国内外客商和参观者好评。一、五黑鸡的主要特点 1、外型特征。南城五黑鸡具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨五大特征。体型轻巧。

作者周玉珠

机构地区江西省南城县畜牧兽医站

出处《适用技术之窗》 2000年第1期32-32,共1页 Science & Technology Plaza

关键词鸡五黑鸡药用价值食用价值饲养技术

分类号 S831.4 [农业科学—畜牧学]

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