我国开展农药残留等快速检测方法认定

国家食品药品监督管理局19日公告了有机磷农药残留、煎炸或烹饪用油中极性组分等第一批餐饮服务食品安全快速检测方法认定范围，以确保餐饮服务食品安全监督执法中快速检测工作的科学与公正。