阳春白鳕

SNOW WHITE CODFISH

新年前后．鳕鱼上市，全球食客翘首已久，就等此时。不管是肉质厚实的鲜鳕鱼肉，还是经过腌制的千脊鱼片。人们都能想出花样翻新的吃法。色彩纵横的意式鳕鱼或是雪菜清香的中式鳕鱼，入口轻嚼，鱼肉和酱料立刻在口里化开。带来清新的味觉享受。