传统工艺与天然澄清剂在中药水提液精制中对比的研究

传统中药提取工艺一般采用水提醇沉法去除杂质,存在操作烦琐,工时长,工艺不稳定等问题,而天然澄清剂可以替代传统醇沉法,更快捷、高效、稳定地去除提取液中鞣质、蛋白质、树脂等胶体不稳定成分,对中药中的有效成分,如黄酮、生物碱、苷类、皂苷类、萜类、多糖、氨基酸、多肽、维生素、矿物质等却无影响。本文对天然澄清剂在中药水提液精制中的工艺、效果等内容进行了阐述,并与传统工艺进行了对比。