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我国屠宰加工设备的发展趋势被引量：5

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摘要 1国内屠宰设备的发展历史及现状我国先进屠宰设备发展较晚,20世纪90年代初期,国内屠宰设备制造企业开始了家禽牛羊自动化设备的研发（双汇牛屠宰生产线就是那个时期建设的,也是从那时起走向辉煌）,在畜禽加工行业中占主导地位的生猪屠宰业,

作者王向宏

机构地区济宁兴隆食品机械制造有限公司

出处《肉类工业》 2012年第1期9-11,共3页 Meat Industry

关键词屠宰加工设备发展趋势屠宰设备自动化设备设备发展发展历史制造企业加工行业

分类号 TS251.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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肉类工业

2012年第1期

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