同里的美味

都知道，每年十月，是吃蟹的时节。但对于成都人来说，这不是个事儿。成都不产螃蟹，大多数成都人都不会吃蟹，看着清蒸上来的这些个通红的玩意儿，不知该如何下手。就算懂得如何下手，但吃起来实在是太麻烦了。